お肉屋三代目かんちゃん日記

お肉屋三代目かんちゃんが自分用に毎日日記を更新します。

2019-12-01から1ヶ月間の記事一覧

僕らしくないと言われ、気づく僕らしさとは

これから始める新店舗は今までの僕らの強みや知見をいかすことは前提だけど、全く新しい業態で、しかも新しいコンセプトの新しい商品を世の中に出すわけで内心とても不安な気持ちでいっぱいです。 本当に世の中は求めているのだろうかって毎日のように考えて…